Comer bien no solo es una cuestión de salud, también puede ser una fuente real de felicidad.
Y no hablamos de ese antojo puntual de pizza o hamburguesa, sino de alimentos que, por su composición, tienen el poder de influir en nuestro estado de ánimo. ¿Cómo? Gracias a sus nutrientes, como el triptófano, un aminoácido esencial que ayuda a producir serotonina, la conocida “hormona de la felicidad”.
En Huevos Guillén apostamos por una alimentación equilibrada, sostenible y de calidad. Por eso hoy te traemos un listado de cinco alimentos que, según la ciencia, pueden ayudarte a sentirte mejor de forma natural… y sí, el huevo está entre ellos.
🍫 1. Chocolate
Además de delicioso, el chocolate (especialmente el negro) contiene triptófano, anandamida y teobromina, tres compuestos que estimulan una sensación de placer y bienestar en el cerebro. Eso sí, mejor en pequeñas dosis y con alto porcentaje de cacao.
🥛 2. Leche
Los lácteos como la leche y el yogur son buenas fuentes de triptófano, y también ayudan a descansar mejor por la noche. Un vaso de leche templada sigue siendo un remedio natural para conciliar el sueño… y despertar con mejor ánimo.
🍌 3. Plátano
Es la fruta ideal para recargar energía. Rico en triptófano, potasio y magnesio, el plátano contribuye a mantener el sistema nervioso equilibrado y a reducir el cansancio. Ideal para deportistas y para esos días en que necesitas un empujón.
🍗 4. Pollo
El pollo, junto con el pavo o el conejo, son carnes bajas en grasa pero altas en triptófano. Un buen aliado si buscas cuidar tu línea mientras mejoras tu estado de ánimo.
🥚 5. Huevos
Y aquí llega nuestro favorito. Los huevos son una fuente natural de proteínas de alta calidad, y por cada 100 g aportan más de 300 mg de triptófano. Este aminoácido se encuentra especialmente en la yema, así que no hay que dejarla fuera.
Pero eso no es todo: los huevos también aportan vitaminas del grupo B, colina y antioxidantes como la luteína, que contribuyen al buen funcionamiento cerebral.
Fuente: womenshealthmag.com