Y destaca el avance del 40% de los sistemas libres de jaula
- El levantamiento aplica a todo España y sin excepciones, lo que permite recuperar el acceso al exterior de las aves y el manejo habitual, especialmente en sistemas camperos y ecológicos.
- La vuelta a la normalidad refuerza la confianza del consumidor en un contexto de demanda al alza, ya que el consumo de huevo en los hogares españoles aumentó un 3% en 2025 (ene–nov) frente al año anterior.
- En paralelo a esta vuelta al manejo habitual, el sector está inmerso y comprometido en la transición hacia sistemas libres de jaula, con un avance del 10,25% en el último año.
Madrid, 16 de abril de 2026. – El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha decretado hoy el levantamiento del confinamiento de las aves de corral sin excepciones en toda España tras la mejora del riesgo de transmisión desde aves silvestres a aves domésticas, de acuerdo con el análisis técnico de la situación.
La medida permite que las aves criadas habitualmente en el exterior vuelvan a acceder a parques y corrales, recuperando su manejo normal, con especial impacto en los sistemas camperos y ecológicos.
Desde INPROVO (Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos) se recibe la noticia de forma muy positiva, al suponer una vuelta a la normalidad para las granjas y para las propias aves. “Recuperar el acceso al exterior es importante para el manejo habitual de muchas explotaciones y devuelve la normalidad al día a día del sector, señala Luz de Santos, directora de INPROVO.
Por otro lado, la asociación subraya que esta decisión también traslada un mensaje de confianza y estabilidad al consumidor. El sector opera bajo criterios técnicos, con controles y medidas de bioseguridad orientadas a garantizar la seguridad alimentaria y la continuidad del suministro. En este contexto, INPROVO recuerda que el consumo de huevos en los hogares aumentó un 3% en 2025 (de enero a noviembre), con respecto al año anterior reflejando una evolución positiva de la demanda y el papel del huevo como alimento esencial en la cesta de la compra.
Asimismo, la organización enmarca esta decisión en un contexto de avance sostenido hacia sistemas de cría alternativos. El sector continúa reforzando los modelos libres de jaula, cuyo peso no ha dejado de crecer hasta situarse ya en el 40% del censo. En el último año, la producción en estos sistemas ha crecido un 10,25%, reflejo del compromiso del sector con la transformación del modelo productivo para responder a las nuevas demandas del mercado y de la sociedad.
Por último, INPROVO recuerda que el confinamiento ha sido una medida preventiva, sanitaria y temporal, y que su retirada se ha realizado por parte de las autoridades competentes de forma ordenada y basada en criterios técnicos. La influenza aviar puede afectar a distintas aves, por lo que resulta fundamental mantener y reforzar las medidas de bioseguridad en las granjas para minimizar el contacto entre aves silvestres y aves domésticas, así como notificar cualquier sospecha a los servicios oficiales.