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Ovoproductos Guillén trabaja en la valorización de residuos

El proyecto ha contado con financiación del CDTI y Fondos FEDER

El proyecto EGGSHELLS (Desarrollo de un proceso de separación físico para la extracción de la membrana de la cáscara de huevo) de la empresa OVOPRODUCTOS GUILLÉN está financiado por el Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI) y cofinanciado por los Fondos Europeos de Desarrollo Regional (FEDER).

 

El objetivo principal de este proyecto es el diseño y desarrollo de un novedoso proceso para la separación de la membrana de la cáscara de huevo, consiguiendo de este modo valorizar uno de sus principales residuos (cáscara de huevo resultante de la línea de cascado), para obtener dos productos de gran valor añadido: cutícula o membrana pura deshidratada y la cáscara de huevo (carbonato cálcico de origen natural), ambos productos servirán de materia prima para diferentes sectores.

 

Este proyecto ha tenido una duración de 18 meses y un presupuesto de 283.465 €.